Convection Oven
Mini convection oven is especially designed for the production of small-scale pastry, pastry, sandwich and bread in patisseries, restaurants, hotels and bakeries. With the help of two fans inside, hot air circulation is provided and it spreads homogeneously to the entire volume. In the compartment at the bottom, there are equipment that provides a suitable humid environment for fermented products. It is completely made of stainless steel sheet. Energy savings are achieved with a good thermal insulation. It is produced electrically.
Technicial Specifications
|
Model |
Birim |
MKF 4 |
MKF 6 |
MKF 6T |
MKF 8 |
MKF 8T |
MKF 9 |
MKF 9T |
MKF 14 |
|
Tepsi sayısı |
adet |
4 |
|
6 |
8 |
8 |
9 |
9 |
14 |
|
Tepsi Ebadı |
mm |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
|
Tavalar arası Mesafe |
mm |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
|
Genişlik (w) |
mm |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
971 |
|
Uzunluk (L) |
mm |
750 |
740 |
740 |
740 |
740 |
1225 |
1225 |
1128 |
|
Yükseklik (H) |
mm |
520 |
700 |
1050 |
950 |
1300 |
1140 |
1490 |
1655 |
|
Kontrol sistemi |
|
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
Manuel veya dijital |
|
Elektrik gücü |
Kw |
6,5 |
10 |
15 |
15 |
20 |
15 |
20 |
22 |
|
Fırın ağırlığı |
Kg |
52 |
115 |
170 |
175 |
230 |
235 |
290 |
365 |
|
Fırın Altı Tas Taban ıcın Ölçüler |
Genişlik |
Mm |
-- |
-- |
800 |
-- |
800 |
-- |
800 |
|
Fırın Altı Tas Taban ıcın Ölçüler |
Uzunluk |
Mm |
-- |
-- |
740 |
-- |
740 |
-- |
1225 |
|
Fırın Altı Tas Taban ıcın Ölçüler |
Yükseklik |
Mm |
-- |
-- |
350 |
-- |
350 |
-- |
350 |
|
Meyalandırma Kabini Tava Kapasitesi |
Adet |
8 |
6 |
6 |
8 |
8 |
18 |
9 |
-- |
|
Meyalama Kabini Elektrik Gücü |
Kw |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
-- |
|
Meyalandırma Kabini Yüksekliği |
Mm |
850 |
850 |
500 |
850 |
500 |
760 |
410 |
-- |
|
Meyalandırma Kabini Ağırlığı |
Kg |
35 |
75 |
65 |
65 |
55 |
85 |
60 |
-- |