Mélangeur à spirale

 

C'est une machine qui permet de pétrir la pâte de manière homogène et hygiénique avec la lame de pétrissage en acier inoxydable et le sens de la spirale. Différents modèles de mélangeurs sont disponibles en fonction des besoins de capacité. Le mélangeur à spirale est particulièrement préféré car il raccourcit le temps de pétrissage par rapport aux méthodes de pétrissage conventionnelles, augmente l'efficacité et fournit un mélange homogène. C'est un produit idéal pour la préparation de toutes sortes de pâtes. Le bras pétrisseur en spirale pétrit la pâte de manière homogène et la ventile complètement de haut en bas. En plus de pétrir la pâte à pleine capacité dans le bol du mixeur, il est également possible de pétrir une petite quantité de pâte. C'est un grand avantage, en particulier pour les fabricants de produits de boulangerie qui fabriquent une grande variété de produits. Toutes les surfaces avec lesquelles la pâte entre en contact sont en acier inoxydable. Il est durable avec sa structure de construction solide. Il dispose d'une fonction d'arrêt d'urgence et d'un système de sécurité sur le couvercle de la chaudière. Il fonctionne silencieusement car il est entraîné par une courroie. Il est mobile, et les pieds de fixation sont disponibles sur la machine. Il peut être déplacé à l'endroit souhaité et fixé facilement.